Brander Oy

90 VUOTTA BRANDER-HYVÄÄ

Tampereella Engströmin konditoriassa oppinsa saanut kondiittorimestari Wäinö Brander (kuvassa) aloitti kahvikakkujen paiston kotiuunissa Kaijakanmäellä 1920.

Ensimmäinen konditorialeipomo ja kahvila perustettiin 1920 Kauppakadun ja Hämeenpuiston kulmaan missä toimittiin aina 1980-luvun puoliväliin saakka. Kulma tunnetaan Tampereella vieläkin Brantsun-kulmana.

Perheyrityksessä Brander -herkkuja leivotaan jo neljännessä polvessa. Viisi erityyppistä kahvila-konditoriaa tarjoaa piristäviä kahvihetkiä kaupungin keskustassa ja Lielahdessa.

Konditoriamestari Wäinö Brander
Brantsun-kulma